Les industries de la paille et du liège dans les Landes

Outre l’économie de la résine issue de la plantation intensive des pins, dès le milieu du XIXe siècle, les Landes recelaient deux industries assez particulières, aujourd’hui presque totalement oubliées : la confection des enveloppes de bouteilles au moyen de la paille de seigle (dont la farine était alors très consommée), et le façonnage des bouchons grâce à l’écorce si particulière du...